主料:
米线，
150克，
青菜适量，
海带适量，
豆腐皮适量，
黄豆芽适量
辅料:
花椒粉适量，
辣椒油适量，
盐适量，
生抽适量，
醋适量，
香油适量榨菜末，少许葱花，
少许麻辣米线的做法步骤
1.干米线提前泡软。
2.干海带丝洗净，泡软；黄豆芽，青菜洗净备用。
3.豆腐皮洗净，切细丝；榨菜剁碎。
4.取一个大碗，根据自己的口味调入盐，香油，花椒粉，生抽，醋，辣椒油。
5.倒入开水，用高汤味道会更好。
6.锅中加水烧开，先放入黄豆芽，再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片，捞出备用。
7.放入泡软的米线，煮软（软硬度看自己的喜欢）。
8.放入青菜烫熟。
9.将米线捞出放入步骤5调好味的碗中，放入青菜，适量黄豆芽，豆腐丝，海带丝，最后撒上榨菜碎和葱花。
小窍门&温馨提示
没有现成的花椒粉可以将花椒小火炒出香味，用擀面杖擀成粉末。
TAGS：
小吃 老人 云南菜 宴客菜 午餐 米线
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 爱心米线的做法,爱心米线怎么做,爱心米线的朋友圈,爱心米线怎么夸,米线线 棒棒糖,米厂心米线
下一篇： 羊肉米线的做法,羊肉米线怎么做,羊肉米线怎么做好吃,羊肉米线的汤料配方,羊肉米线图片,羊肉米线加盟店
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
